Tunna möra bitar av renkött - saltat, rökt och torkat.
Ingredienser: renkött, havssalt, vitvinsvinäger, stabiliseringsmedel (pektin). Hög salthalt. Det behövs 290g renkött för att producera 100g jerky.
Näringsvärde per 100g:
Energi: 1142kJ / 273 kcal
Fett: 5,1 g
Varav mättat fett: 2,5 g
Kolhydrater: 2 g
Varav socker: 1,3 g
Protein: 54 g
Salt: 3,2 g